Il Ristorante Pizzeria Casale Drinzi è situato ad un chilometro dal centro abitato di Collesano, immerso nel suggestivo panorama del Parco delle Madonie. Il Casale Drinzi offre la possibilità di assaporare le inebrianti sensazioni di un antica ruralità, valorizza le antiche ricette del territorio e recupera le qualità salutistiche dei prodotti di un tempo.

 

     

Le verdure di montagna, cibo semplice ma essenziale sono da contorno o base aromatica di antipasti, primi e secondi. I funghi e la selvaggina contribuiscono a rendere unici i nostri piatti. Il Casale Drinzi pone inoltre particolare importanza alla freschezza e alla provenienza delle materie prime utilizzate in modo da garantire e proporre il meglio della tradizione culinaria madonita. La cucina si basa principalmente nella riscoperta dei sapori di un tempo ed è per questo che nella preparazione non vengono utilizzate creme o panne. Completano il menù le prelibate pizze ricche di gusto e sapore.

Le camere del Casale, in armonia con il gusto dell'antico ritrovato, consentono un comodo soggiorno, ideale per rilassarsi a contatto con la natura. Riscoprite il "vero" Bed & breakfast delle Madonie.